Šis lengvas, bet sotus užkandis bus tikras jūsų vasaros stalo akcentas.
Vos per kelias minutes paruošite traškius cukinijų apskritimus su švelniu pikantišku įdaru.
Puikiai tinka iškylai, pietums ar vakarienei!
Jums reikės:
• cukinijos — 1 vnt.
• kiaušiniai (arba džiūvėsėlių mišinys)
• džiūvėsėliai
• vanduo — 80 ml
• krabų lazdelės
• lydytas sūris – 2 vnt.
• majonezas — 2 valg. šaukštai.
• česnakas – 2 skiltelės
• skausmas
• druska, pipirai – pagal skonį
⸻
Kaip gaminti:
1. Cukiniją supjaustykite apskritimais, lengvai pasūdykite ir palikite 5–10 minučių, kad išsiskirtų drėgmės perteklius.
2. Nusausinkite riekeles popieriniais rankšluosčiais.
3. Kiekvieną apskritimą pirmiausia apvoliokite miltuose, tada kiaušinio plakinyje (arba praskiestame džiūvėsėlių mišinyje) ir galiausiai džiūvėsėliuose.
4. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol iš abiejų pusių gražiai apskrus.
5. Paruoškite įdarą: susmulkinkite krabų lazdeles, sutarkuokite sūrį, įdėkite majonezo, česnako ir šiek tiek pipirų. Viską gerai išmaišykite.
6. Surinkite sumuštinį: ant vieno cukinijos apskritimo uždėkite įdaro ir uždenkite antruoju, kaip sumuštinį.
Patiekite šiltą arba atšaldytą – bet kuriuo atveju bus dieviška!
Sveiki! Esu Tautvydas – naujienų ir patarimų portalo redaktorius. Kasdien rūpinuosi, kad mūsų skaitytojus pasiektų patikima, aiškiai pateikta ir aktuali informacija. Mane domina tiek kasdieniai gyvenimo patarimai, tiek platesni visuomenės procesai, todėl siekiu, kad portale atsispindėtų įvairovė, kokybė ir vertė skaitytojui.